Sehen statt Hören im BR vom 04.06.2022.
Mein allerherzlichtes Dankeschön geht an alle, die an der Herstellung dieses Filmes beteiligt waren. Vor allem aber bei dem Team, inkl. der Redakteurin, die im Februar 2022 bei uns waren. Das Team hat sehr dazu beigetragen, dass das Wochenende nicht nur Stress war, sondern ein ganz großes Ereignis in meinem Leben. DANKE!
Um den Film anzuschauen, bitte auf das Bild klicken, dann werdet Ihr auf die Mediathek des BR verlinkt!
Auf Wunsch erstelle ich Gluten-, Lactosefreie, aber auch Halaltorten
Hallo und herzlich willkommen auf meiner Internetseite. Seit 2013 habe ich mich der Idee verschrieben Torten zu backen und diese dann einzigartig zu gestalten.
Ist was besonderes gewünscht, so versuche ich auch diese Herausfoderung zu meistern.
Ich bitte um Ihr Verständnis, wenn nicht immer alle Anfragen berücksichtigt werden können, da ich ganztags einen normalen Beruf nachgehe und immer zwischen
Alfter und Köln pendele. Somit ist meine Freizeit einfach knapp bemessen und die Möglichkeit für die Herstellung von Torten usw. eingeschränkt. Nach Eingang der Bestellungen und des jeweiligen
Aufwandes pro Torte entscheide ich, ob eine Torte noch gemacht werden kann oder nicht. Die Torten werden alle selbst in meiner eigenen Küche in unserem Hause hergestellt, so dass die Herstellung
dieser Torten, je nach Aufwand, so 2 - 5 Tage dauert. Bitte daher so früh wie möglich die Anfrage starten, mindestens 6 Wochen. Sollte es doch sehr spontan und kurzfristig sein, dann mich einfach
ansprechen, ob es noch machbar ist.
Ich bitte um Ihr Verständnis, wenn ich ggfs. mal länger für die Beantwortung einer Anfrage benötige, da die Aufträge zuerst abgearbeitet werden und so, dass ich diese auch den Wünschen entsprechend abgeben kann.
Bei Interesse an einer Torte bitte ich im Vorfeld bereits folgende Themen bereits im Vorfeld geklärt zu haben:
- für welchen Termin benötigen Sie eine Torte bzw. andere Dinge?
- für wie viele Personen benötigen Sie eine Torte?
- an welchem Tag wollen Sie die Torte abholen bzw. wann soll sie geliefert werden?
- welche Füllung möchten Sie haben?
- welche Ganache soll die Torte haben (Schokolade, oder Buttercreme)?
- welchen Mantel möchten Sie haben (Fondant, Marzipan, oder ohne Belag)?
- liegen irgendwelche Unverträglichkeiten bzw. Allergien bekannt?
Über Rückmeldungen auf meinem Gästebuch würde ich mich sehr freuen.
Alle bisher erstellten Torten usw. sind hier auf den folgenden Seiten vor zu finden und nun wünsche ich viel Spaß beim betrachten.
Ich bitte um frühzeitige Absage von gebuchten Torten usw. max. 10 Tage vor Veranstaltungstermin. Vielen Dank!
Ihre/Deine
Tanja Behrendt
